エスプーマ いっぷく!で見たふわふわ抹茶のシロップを作ってみたい♪ 通販 [いっぷく!]
今日のいっぷく!で紹介された
ふわふわ抹茶のカキ氷、
すごくおいしそうだったな~v
宇治抹茶の高級品を点てて使っているのもあるけど、
あのふわふわなところも美味しさの秘密っぽいですね
エスプーマという器具で泡立てるとのことで、
探してみたらジュースやお酒を泡立てたり
ムース状にできるんですね~!
これであの抹茶カキ氷を再現できないかな~^^
ちょっとやってみたいですねv
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